睦 月 御 献 立 一、 前菜 相鴨燻製 切干大根 つくね麩みたらし風
若布佃煮 三色チーズ 胡桃琥珀煮
名物 伊作さんの鮎の甘露煮一、 向附 鮪・勘八・文銭蛸 あしらい一式 一、 蓋物 豚の角煮 貝柱旨煮・茄子麩・打ち葱 一、 焼物 鰆朴葉包み 蕗キャラ煮・葉地神 一、 強肴 陶板朴葉焼き 牛肉・野菜・特選味噌たれ 一、 凌ぎ 鰻蕎麦 旨出汁 打ち葱
一、 揚物 海老と湯葉の変り揚げ 穴子・南瓜・茄子・抹茶塩 一、 蒸物 茶碗蒸し 碗種彩々 一、 酢物 稚鮎南蛮漬け
蛇腹胡瓜・黄身酢・檸檬 一、 止碗 赤出し 巻麩・若芽・葱 一、 香の物 自家製漬物 一、 御飯 河口さんちの岐阜はつしも 一、 水物 手作り杏仁豆腐 クコの実・黒蜜
※上記のお値段 5,250 円 サービス料別
※仕入の都合で内容が異なる場合もございます。
松花堂弁当 1,575円 要予約
ランチ営業時間 11:30〜2:00
蘭の部屋からの景色
アクセス
モ ド ル
